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【材料】  5個分

  • JAZZ™りんご・・・5個
  • グラニュー糖・・・200g
  • 水・・・60g

【作り方】

  1. 200℃まで計れる調理用温度計とクッキングシート、
    熱さに強いお鍋を準備する。
  2. 深さのある鍋に水を入れ、グラニュー糖を加えて火にかける。
    鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、150℃まで熱したら火からおろす。
  3. よく洗ったりんごに竹串をさし、すばやく飴をからめて、
    クッキングシートなどに並べる。熱くなっているのでやけどに               注意して。
  4. クッキングシートに並べた飴を冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
    時間がたつと、りんごの水分で飴が溶けてくるので、早めに食べる。