材料

人参　中2 本　（縦に細切り）

JAZZ™りんご　1個

ブイヨン　2.5 カップ

砂糖　小さじ１

塩　小さじ1

バター　小さじ２

パセリ　少々

 

作り方

  1. にんじんは縦に細切りにして用意する。りんごを大き目の角切りに。
  2. 鍋に人参、ブイヨン、塩、砂糖を入れます。煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮詰めます。（沸騰しないようにゆっくりと煮詰めます）
  3. （2）にりんごを加えて混ぜる。残った汁を人参の上にかけて照りをつける。
  4. パセリをのせたら完成です