材料
鶏もも肉（皮なし） 4枚
オリーブオイル 小さじ１
塩 少々
JAZZ™りんご 1個
胡椒 少々
フェタチーズ 1/2カップ
ヨーグルト 1カップ
レモン汁 小さじ2
レタス 1個
ドライトマト 1/4カップ
お好みで
アンティチョーク 1/2カップ
オリーブ 1/4カップ
パセリ 少々
作り方
1．オーブンを350℃に予熱します。
2．皮を取り除いた鶏もも肉の水気をキッチンペーパーでふき取り、
塩コショウで下味をつけます。
3． 大きなフライパンを強火で火にかけて、オリーブオイル、鶏もも肉を入れて片面3分ずつ焼きます。
4．オーブンに、取り出した鶏肉を入れて8－10分焼き、取り出します。
5．アルミホイルなどで包んで5分ほど休ませるとジューシーに
なります。
6．ボウルにヨーグルト、レモン汁、トマト、オリーブ、チーズ、
アンティチョーク、塩を入れて混ぜる。
7．(6)のボウルにサイコロ状に切った鶏肉と、さいの目に切ったりんごを入れて混ぜて冷やす
8．レタスの上にのせて、召し上がれ！
