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【材料】   ４〜５人分

  • JAZZ™りんご（すりおろし） １個半（２２０g）
  • JAZZ™りんご（付け合わせ用） ２個
  • 豚スペアリブ（カット済み） ７００ɡ
  • にんにく（すりおろし)１片
  • トマトケチャップ 大さじ４
  • ウスターソース  大さじ３
  • しょうゆ  大さじ２
  • はちみつ  大さじ２
  • マスタード  大さじ１
  • 塩  小さじ１/２
  • ブラックペッパー  少々

【作り方】

  1. 豚スペアリブの骨にそって切り込みを入れ、フォークで数カ所               刺します。（肉離れが良くなります）
  2. 保存袋に★を合わせて①を半日マリネする。
  3. 付け合わせのJAZZ™りんごは皮のままくし切りにして種を除き、②に加えて全体を揉み込む。
  4. 汁気を切ってクッキングシートを敷いた天板に豚肉とりんごを               並べ、２１０度に熱したオーブンで２５〜３５分焼く。                        （スペアリブの大きさによる）

※残ったタレは煮詰めて添えるか、焼く途中に刷毛で豚肉に塗る。