Ingrediënten
- Rode kleurstof
- 1 kg suiker
- 8 JAZZ™ appels
- 300 gr zuiver water (flessenwater)
Bereiding
Beginnen doen we met de suiker en het water te mingen en te verwarmen tot 150 graden en laat dit voor 7 minuten pruttelen. Let op! Niet roeren tijdens het opwarmen! Wanneer je roert tijdens het opwarmen zal de suiker niet egaal smelten.
Prik een stokje in de JAZZ™ appels zodat we deze straks met het stokje kunnen vasthouden.
Om te checken of onze suikersiroop lang genoeg heeft staan pruttelen nemen we een lepel suikersiroop en dompelen we deze in koud water. Wanneer je merkt dat dit nu de dikte heeft die je wenst neem je de pot van het vuur en laat je hem afkoelen door in koud water te zetten. Voeg nu de kleurstof toe en roer nog wat in de suikersiroop. Let op! Wanneer je kleurstof gebruikt op basis van water moet je de kleurstof een minuutje laten meekoken voor je het geheel laat afkoelen.
Neem nu de JAZZ™ Appels en dompel deze in de suikersiroop. Maak een draaiende beweging om de suikersiroop mooi egaal om de appel te krijgen. Eens iedere JAZZ™ appel zijn laagje suikersiroop heeft is het tijd om deze te laten afkoelen. Wanneer dit voltooid is kan je samen met je Valentijntje smullen van heerlijke JAZZ™ Love Appels. Smakelijk!
