Ingrediënten 

 

  • 4 JAZZ™ appels
  • 50 g zachte boter
  • 90 g kristalsuiker
  • ½ theelepel (1 g) kaneel
  • 30 g rozijnen
  • 50 g grof gehakte hazelnoten
  • 100 ml appelsap
  • ¼ citroensap
  • 60 g Nutella®

 

Bereiding

Beginnen doen we met het voorverwarmen van de oven op 180°C. Zet het rooster ongeveer in het midden van de oven.
Nu de oven reeds aan het voorverwarmen is beginnen we met de appels te bereiden. We starten met de bovenkant van onze JAZZ™ appels te snijden. Deze bewaren we voor later.

Nu de bovenkant is verwijderd kunnen we het klokhuis en een klein beetje vruchtvlees uit de JAZZ™ appels halen. Eens je dat gedaan hebt leg je de uitgeholde appels in een ovenschaal. Meng vervolgens de boter met 70gr suiker, de kaneel, rozijnen en hazelnoten in een kom. Hierna vullen we onze JAZZ™ appels met dit mengsel.

Vervolgens mengen we in een pannetje het appelsap en het citroensap met de resterende suiker. Verhit dit en giet het daarna over de JAZZ™ appels. Dek de schotel met appels goed af met aluminiumfolie en laat dit 25min bakken in de oven. Na 25min haal je de folie van de schaal en plaats je de bovenkanten van de JAZZ™ appels terug op de rest van de appels. Laat dit nog eens 10 minuten bakken.

Na deze 10 minuten laten we de JAZZ™ appels even afkoelen om ze vervolgens te vullen met 15g Nutella®.
Nu zijn onze JAZZ™ appels met Nutella® klaar om op te dienen! Smakelijk!