MÔ TẢ
Một biến tấu từ bánh tar ngọt với nhân táo nguyên quả sẽ mang đến một hương vị bánh đậm mùi táo nhưng không quá ngấy và quá ngọt như một số loại bánh tar ngọt cùng loại. Hứa hẹn là một món tráng miệng ngon và lạ vị.
NGUYÊN LIỆU
- Táo JAZZTM: 1 quả
- Đường: 20 gr
- Bột quế: 1 gr
- Bơ lạt: 12g
- Vỏ bánh tar: 100g
- Lòng đỏ trứng: 1 cái
Nguyên liệu nhân:
- Nho khô: 10 gr
- Cream cheese: 30 gr
- Hạt điều rang tách vỏ: 10 gr
- Đường: 10 gr
SƠ CHẾ
- Táo JAZZTM nguyên quả: rửa sạch, lấy hết lõi táo.
- Cho đường, bột quế, bơ lạt vào phần trống lõi trái táo & bọc màng thực phẩm, cho vào lò vi sóng quay 1 phút ở công suất 600w.
- Lấy ra để nguội tự nhiên.
CHẾ BIẾN
- Trộn đều nguyên liệu nhân bên trong quả táo, cho nhân vào phần trống lõi tâm quả táo, ép chặt tay.
- Cán nhẹ vỏ bánh tar, cuộn đều hết quả táo, dùng nĩa xăm lỗ vài chỗ trên vỏ bánh & quét lòng đỏ trứng lên lớp vỏ.
- Cho bánh vào nướng 200w trong 20 phút, trở mặt dưới lên trên nướng thêm 5 phút.
- Cắt bánh ra miếng vừa ăn, dùng kèm với cà phê hoặc trà nóng.
