ส่วนผสม

  1. แอปเปิ้ลแจ๊ส 850 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 30 กรัม
  3. มะนาว 1 ลูก
  4. ไอศครีมวานิลลา (ตามชอบ)

วิธีทำ 
1. หั่นแอปเปิ้ลแจ๊สตามยาวขาด 2 cm พร้อมนำแกนออก
จากนั้นนำไปวางบนกระทะ พร้อมใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวที่เตรียมไว้
ปล่อยไว้ประมาณ 30 นาที
2. ปิดดฝาพร้อมเปิดไฟกลาง ประมาณ 20 นาที แล้วปิดไฟและปล่อยให้เย็น
3. เก็บไว้ในตู้เย็น
4. เสริฟพร้อมไอศครีมวานิลลา