จากจุดเริ่มต้นในสวน ณ ประเทศนิวซีแลนด์
ปัจจุบันแอปเปิ้ลแจ๊สได้ขยายการปลูกในหลากหลายพื้นที่ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น ชิลี, ยุโรป, ออสเตรเลีย และสหราชอาณาจักร
แอปเปิ้ลแจ๊สปลูกโดยเกษตรกรที่ได้รับคัดสรร จากทีม ENZA
ในทุกๆปี เราได้ลงทุนในด้านการวิจัยค้นคว้าและพัฒนาการปลูกและจัดเก็บผลผลิต ตลอดจนให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่ซัพพลายเชนพาร์ทเนอร์ เพื่อมั่นใจได้ว่าเป็นมาตรฐานเดียวกัน
ด้วย T&G โมเดล ที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก จึงการันตีได้ว่า แอปเปิ้ลแจ๊สจะมีรูปลักษณ์ รสชาติ เหมือนกัน ไม่ว่าจะปลูกที่ไหนก็ตาม
ด้วยความมุ่งมั่นของเกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิ้ลแจ๊สทั่วโลก พวกเค้าทำงานอย่างแข็งขันเพื่อจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ
คุณ PHILIP GREER
สวน Willowford Alma Alta, เมือง Hawke’s Bay, ประเทศ NEW ZEALAND
คุณ Phil และคุณ Kirsty มีสวนแอปเปิ้ลทั้งหมด 40 เฮกเตอร์ หรือประมาณ 240 ไร่ ในครั้งแรกที่คุณ Phil ได้ลิ้มรสชาติของ Jazz ก็มีความคิดว่าแอปเปิ้ล Jazz สามารถเป็นแอปเปิ้ลที่ติดใจสำหรับใครหลายๆคนได้อย่างแน่นอน ปีที่ผ่านมาจึงได้ปลูกแอปเปิ้ล Jazz มากกว่า3/4 ในสวนของเขา
มากไปกว่านั้นครอบครัว Greer ได้มีส่วนร่วมต่างๆในสวน ไม่ว่าจะเป็นการเก็บเกี่ยวและดูแลสวน คุณ Philip ยังได้บอกอีกว่า สวนแอปเปิ้ลเป็นสิ่งแวดล้อมที่ดีในการเลี้ยงเด็กๆ โดยได้รับการส่งเสริม ช่วยเหลือและสนับสนุนต่างๆจากสมาคมผู้ปลูกเหมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน
ครอบครัว Rowling
สวน Moana , เขต Tasman,เมือง Nelson, ประเทศ NEW ZEALAND
มากกว่า 10 ปีแล้ว.. ตั้งแต่สมัยรุ่นที่ 4 ของบรรพบุรุษ ครอบครัว Rowling ได้ปลูกแอปเปิ้ลในบริเวณทะเลสาบระหว่างเขต Tasman และ Motueka ซึ่งมีเนื้อที่ทั้งหมด 80 เฮกเตอร์ หรือประมาณ 480ไร่ สำหรับสวนแอปเปิ้ล และลูกแพร์อีก 10 เฮกเตอร์ หรือประมาณ 600 ไร่
คุณ Oliver Rowling เกิดและเติบโตในเมือง Nelson ซึ่งตอนนี้เขาเป็นผู้ดูแลและบริหารสวนแอปเปิ้ลกับคุณ Alan คุณพ่อของเขาเอง คุณ Oliver Rowlingได้กล่าวกับเราว่า สำหรับเขาแล้ว การเกิดและได้เติบโตมากับสวนแอปเปิ้ล ทำให้เขานึกถึง ความทุ่มเทเอาใจใส่และการให้ความสำคัญต่อสิ่งที่ตนทำ ซึ่งเป็นสิ่งที่คอยกระตุ้นเขาให้มีความมุ่งมันที่จะให้ผลิตผลของแอปเปิ้ลแจ๊สออกมาอย่างดีตลอดทั้งปี อีกทั้งเขายังมีความเชื่ออีกว่า การที่คนเรารักในสิ่งที่ตนทำและตั้งใจจะทำอะไรให้ดี มักจะส่งผลออกมาในทางที่ดีเสมอ
TRAVIS ALLAN
Allan Brothers Fruit, Naches, Washington, USA
Allan Brothers Fruit ได้เริ่มต้นปลูกแอปเปิ้ลแจ๊สครั้งแรกที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ในต้นปีค.ศ. 2000 ปัจจุบันพวกเค้าได้ขยายการปลูกแอปเปิ้ลแจ๊สครอบคลุมพื้นที่กว่า 140 เอเคอร์ ใน Washington’s Yakima Valley และ Columbia Basin
“พวกเราคิดว่า แอปเปิ้ลแจ๊ส เป็นแอปเปิ้ลที่พิเศษสุดๆ ด้วยรสชาติที่แตกต่าง
ทั้งหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กรอบ อร่อย”
“แอปเปิ้ลแจ๊สปลูกบนผืนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุและแหล่งน้ำ ท่ามกลางภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต ทำให้ได้ผลิตผลที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว สีสวยน่ารับประทาน”
