ส่วนผสม
1. แอปเปิ้ลแจ๊ส 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
2. ฝรั่ง 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
3. ข้าวโพด 1 ฝัก (ฝานเป็นชิ้นเล็ก)
4. ถั่วฝักยาว (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
5. มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
6. ถั่วลิสง เล็กน้อย
7. พริกแดง 5-10 เม็ด
8. น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
9. มะนาว 1 ลูก
10. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนทำ
1. นำแอปเปิ้ล ฝรั่ง ข้าวโพด ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ขนาดพอดีทาน และใส่ชามแยกไว้
2. ผ่ามะนาว และบีบน้ำใส่ถ้วย (สามารถกะได้ตามชอบเลยค่ะ)
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใส่พริกแดง 5-10 เม็ด (ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของแต่ละท่านได้เลยค่ะ)
6. คลุกส่วนผสมในน้ำยำให้เข้ากัน
7. นำผลไม้ที่้เราเตรียมแยกไว้มาเทใส่รวมกันในถ้วย
8. จากนั้นเทน้ำยำลงไปในถ้วยผลไม้ พร้อมคลุกให้เข้ากัน
9. นำไปจัดใส่จาน ตบท้ายด้วยการโรยถั่วลิสง
