JAZZ™りんごの寒天の豆かん

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【材料】

• JAZZ™りんご ½個
• 寒天 8g
• 赤えんどう豆（調理済み) 80g
• 黒蜜 適量

【作り方】

1.  JAZZ™りんごは芯を取りスライスした後、皮付きのままフード                     プロセッサーで みじん切りにする。

2．鍋に水と寒天を入れて火にかけて寒天を溶かしながら温める。                   寒天が溶けたらJAZZ™りんごを加えて混ぜ合わせたら火を止めて氷水を 入れたボウルに当てながら粗熱を取ったあと、型に流し込んで冷蔵庫で 1日冷やし固める。

3．冷やし固めたりんご入り寒天を食べやすい大きさに切り、                           器に盛り付けて赤えんどう豆をのせて黒蜜をかけて召し上がる。