Ingrediënten (voor 12 ijsjes)

  • 1 JAZZ™ appel
  • 1 takje verse munt
  • 1 citroen
  • 500 ml troebel appelsap

Bereiding

Pers de citroen in een glas. Breng het citroensap samen met 250 ml appelsap aan de kook in een steelpan.

Doe de munt in het kokend appelsap en laat gedurende acht minuten meekoken. Verwijder het appelsap van het vuur. Zeef de munt uit het appelsap. Voeg vervolgens de resterende 250 ml ongekookt appelsap mee toe aan het appel-muntsap. Laat alles samen voldoende afkoelen.

Snijd de JAZZ™ appel in fijne plakjes. Doe de dunne appelplakjes in jouw ijsvormpjes. Verdeel het appel-muntsap over de ijsvormpjes. Plaats de vormpjes in de diepvriezer en laat minstens acht uur vriezen.