Ingrediënten

  • 2 JAZZ™ appels
  • 1 handvol rucola
  • 1 bol mozzarella
  • 3 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • kerstomaatjes
  • peper en zout

Bereiding

Was de rucola en de JAZZ™ appels. Snij vervolgens de JAZZ™ appels in 4 partjes om ze dan vervolgens in dunnere plakjes te snijden.

Leg de partjes JAZZ™ appel op een bord en dresseer hierop de mozzarella, de rucola sla en gehalveerde kerstomaatjes.

Werk af met olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper naar eigen smaak.