Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30-35 Minuten
Ergibt: etwa 10 Stück

Zutaten

  • 2 JAZZ™ Äpfel
  • 2 Eier
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ¾ Tasse Streuzucker
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • ½ Tasse gehackte weiße Schokolade oder Mini-Backdrops
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 170°C vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Äpfel entkernen, in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Eier, Öl und Vanille hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Mehl, Zucker und weiße Schokolade einrühren und unterheben.
  5. In die vorbereitete Form geben und mit einem Löffelrücken gleichmäßig flachdrücken.
  6. 30-35 Minuten backen, bis sich ein Holzspieß mit nur wenigen Krümeln herausziehen lässt.
  7. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
  8. Schablone herunterladen und ausdrucken
  9. Eine Schablone oder einen Papierausschnitt über jedes Stück legen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.