Ursprünglich stammen JAZZ™ Äpfel aus den schönsten Obstgärten Neuseelands. Heute werden sie auch in erstklassigen Apfelanbaugebieten auf der ganzen Welt angebaut, darunter in Europa, Chile und Australien.
JAZZ™ Äpfel werden nur von ausgewählten Züchtern unter Lizenz von ENZA™ verantwortungsvoll angebaut.
Unsere jährlichen Investitionen in Forschung und Entwicklung optimieren Anbau- und Lagerpraktiken. Zudem stellt die technische Unterstützung für unsere Partner in der Lieferkette sicher, dass unsere Best Practices und strengen Qualitätsstandards konsequent eingehalten werden.
Das T&G™ Global-Modell garantiert, dass JAZZ™ Äpfel in Geschmack, Textur und Aussehen stets konsistent sind.
Entdecken Sie unsere passionierten JAZZ™ Züchter auf der ganzen Welt: Sie arbeiten das ganze Jahr über hart, um den perfekten JAZZ™ Apfel anzubauen, damit Sie immer ein erfrischendes Esserlebnis haben.
Französische Erzeuger
Nachhaltigkeit spielt für JAZZ™ eine zentrale Rolle. In Frankreich, einer der wichtigsten Anbauregionen Europas (ca. 70 % der europäischen Ernte), haben alle Anbauer ein HEV-Zertifikat (High Environmental Value). Um dieses Umweltzertifikat für landwirtschaftliche Betriebe zu erhalten, müssen sie strenge Kriterien in den folgenden Bereichen erfüllen:
- Erhaltung der Artenvielfalt
- Umsetzung einer umfassenden Pflanzenschutzstrategie
- Management des Düngemitteleinsatzes
- Nachhaltiges Wassermanagement
Romain Tessier
Chenu, Loire-Tal, FRANKREICH
Vor genau 100 Jahren begann die Familie Tessier, ihr Land im Loire-Tal zu bewirtschaften. In fünfter Generation besitzt Romain Tessier umfassendes Wissen und hegt eine große Leidenschaft für den Apfelanbau und er ist stolz, JAZZ™ Äpfel zu produzieren. Täglich trägt er dafür Sorge, dass Verbraucher in der ganzen Welt Äpfel von bestmöglicher Qualität erhalten.
„Ich baue JAZZ™ Äpfel an, weil sie so lecker und gut zu verzehren sind. Sie sind stets knackig, lange haltbar und lassen sich poblemlos lagern.
Die ‚Früchte unserer Arbeit‘ sind wirklich großartig. Die Leute sind von den Äpfeln begeistert. Wenn ich meiner Familie JAZZ™ Äpfel mitbringe, reagieren sie immer gleich: wenn sie sie einmal probiert haben, wollen sie nur noch JAZZ™ Äpfel essen.“
Yohann Lethoueil
Loire-Tal, FRANKREICH
Yohanns Obstgarten liegt im westlichen Zentralfrankreich, 80 km südlich von Angers, im Loire.
Seit über 35 Jahren baut Yohann Äpfel an und als er vor 15 Jahren das erste Mal auf JAZZ™ Äpfel stieß, war er so sehr von ihnen überzeugt, dass er sie sofort anpflanzte.
Für Yohann ist es ein erhabenes Gefühl, wenn er die leuchtenden Farben der JAZZ™ Äpfel sieht, die kurz vor der Ernte in den Bäumen glänzen.
All die Leidenschaft und der ganze Einsatz über das Jahr für den perfekten JAZZ™ Apfel lohnen sich immer wieder. Yohann ist stolz darauf, was er mit JAZZ™ erreicht hat – seinem persönlichen Lieblingsapfel.
„Wenn ich kurz vor der Ernte Menschen meinen JAZZ™-Apfelgarten zeige, dann fragen sie immer, welcher Apfel dort so schön glänzt. Und ich antworte immer: „Warten Sie nur, bis Sie ihn probiert haben …“
Neuseeländische Erzeuger
Die Produktion von JAZZ™ Äpfeln in Neuseeland findet unter dem Dach des Kaitiakitanga-Nachhaltigkeitsprojekts statt. Das ist eine Initiative, die sich auf den respektvollen und schonenden Umgang mit der Umwelt, den Ressourcen, den Menschen und den erzeugten Produkten konzentriert.
PHILIP GREER
Willowford Alma Alta Orchard, Hawke’s Bay, NEUSEELAND
Phil und Kirsty Greer bewirtschaften eine 40 Hektar große Apfelplantage in der neuseeländischen Region Hawke‘s Bay. Als Phil das erste Mal einen JAZZ™ Apfel probierte, wusste er sofort, dass dieser Apfel Erfolg haben würde. So beschloss er über die Jahre, auf drei Viertel seiner Anbaufläche die Produktion auf JAZZ™ Äpfel umzustellen.
Die Greers haben sechs Kinder, die alle irgendwann einmal auf der Obstplantage gearbeitet haben. Als sie zum Beispiel noch auf die Schule oder Universität gingen, haben sie in ihren Ferien Obst geerntet, die Bäume ausgelichtet und sind mit dem Traktor über die Plantage gefahren. „Es ist eine tolle Umgebung, um hier Kinder großzuziehen. Wir sind eine Gemeinschaft von Produzenten, die, genau wie eine Familie, zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
Italienische Erzeuger
Das geografische Zentrum Südtirols traditionell ein Paradies für Äpfel.
Von der Obstplantage bis zum Verkaufsregal durchlaufen die Äpfel eine Reihe von umfassenden Qualitätskontrollen. Dazu gehören sorgfältig kontrollierte Anbaumethoden, die die Einhaltung aller geltenden Produktionsvorschriften gewährleisten.
Die Südtiroler JAZZ™-Äpfel werden ausschließlich in integrierten oder biologischen Obstplantagen angebaut. Diese beiden Anbaumethoden haben die ökologische Nachhaltigkeit als Hauptwert und unterliegen strengen Kontrollen, die das beste Ergebnis für Ernährung, Geschmackserlebnis, Gesundheit und Umwelt garantieren.
ZERTIFIZIERUNGEN
AGRIOS (Integrierte Produktion in Südtirol – Südtirol)
Integrierte Landwirtschaft ist eine natürliche und nachhaltige Methode der Landwirtschaft. Natürliche Ressourcen werden nachhaltig genutzt, die Fruchtbarkeit des Bodens wird erhalten und Hilfsmittel wie Dünger und Pflanzenschutzmittel werden schonend eingesetzt. IP ist mittlerweile Standard in der Südtiroler Produktion: Rund 99 % der Produzenten sind AGRIOS-zertifiziert.
GLOBALG.A.P.+GRASP
Etwa 99 % der Produzenten sind nach GLOBALG.A.P.+GRASP zertifiziert. Dabei handelt es sich um eine weltweit anerkannte Zertifizierung für gute landwirtschaftliche Praxis, die eine zusätzliche Prüfung auf soziale Aspekte beinhaltet (GRASP).
Zertifizierungen der Kooperativen
Alle Kooperativen, die mit JAZZ™ Äpfeln beliefert werden und in denen diese gelagert und verpackt werden, sind nach GLOBALG.A.P.-GRASP, IFSFood BRCGS, einem Standard für Lebensmittelsicherheit, zertifiziert, um die Qualität und Sicherheit der den Verbrauchern angebotenen Lebensmittel zu gewährleisten, und nach SMETA2P, einer Zertifizierung zu sozialen Fragen.
PAUL HÖLZL
Eppan – St. Michael, South Tyrol – Südtirol, ITALY
Die JAZZ™ Apfelplantagen von Paul Hölzl befinden sich im südlichen Teil von Südtirol, einem Gebiet mit 300 Sonnentagen im Jahr und einem milden Klima, ideal für den Anbau von Äpfeln mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack. Paul führt den Familienbetrieb nun schon seit einigen Jahren und ist sehr stolz auf seinen JAZZ™ Obstgarten.
„Wir waren schon immer an neuen Sorten von Club-Äpfeln interessiert, also beschloss mein Vater vor 10 Jahren, diese zu pflanzen“. Für Paul hat es viele Vorteile, Teil einer so starken und gut organisierten Organisation zu sein, wie die, die hinter dem JAZZ™ Apfel steht.
„Ich baue JAZZ™ Äpfel an, weil sie sehr aromatisch und schmackhaft sind. Das ganze Jahr über arbeite ich hart daran, dass der Endverbraucher einen perfekten Apfel in der Hand halten kann. Im Herbst ist es ein tolles Gefühl, die Früchte der Arbeit eines Jahres ernten zu können.“
