Zutaten
- 2-3 JAZZ™ Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 3 Blätter fertiger Blätterteig
- 1 Ei + 1 Esslöffel Milch oder Sahne – verquirlt für die Eimasse
- ½ Tasse Aprikosenkonfitüre – erwärmt
- Puderzucker
- Getrocknete Rosenblütenblätter
Anleitungen
- Den Ofen auf 180° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Jede Teigplatte in 4 Quadrate schneiden und dann große Herzen ausstechen (Sie können dazu Ausstechformen verwenden oder sie mit einem kleinen Messer ausstechen). Dann mit einem Messer oder dem Ausstecher ein 2-3 mm kleineres Herz ausstechen. Die Herzen auf den Blechen anordnen, so dass sie sich ausdehnen können.
- Jedes Herz mit Eierlikör bestreichen und die Äpfel in einem dekorativen Muster anordnen – dabei einen 2 cm breiten Rand um jede Torte lassen.
- Die Äpfel mit ein wenig warmer Aprikosenkonfitüre beträufeln.
- 20-25 Minuten backen, bis sie aufgebläht und golden sind.
- Mit Puderzucker bestäuben und mit getrockneten Rosenblättern oder essbaren Blüten bestreuen.
