pour 8 personnes
Ingrédients
½ pomme JAZZ™ (sans trognon, avec la peau)
1 fromage Brie (environ 100 grammes, couper en 8 pièces)
2-4 tranches de jambon cru
Cracker
Un peu de poivre noire
aneth ou cerfeuil
Préparation
Couper la pomme JAZZTM en fines tranches. Ensuite, couper la brie en morceaux de la taille des crackers.
Couper les tranches de jambon cru en deux ou en quatre à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Il faut un morceau de jambon cru par cracker.
Assaisonner les crackers avec le poivre. Après, placer le fromage et le jambon cru sur les crackers. Poser les morceaux de pomme JAZZTM en éventail sur le jambon. En fin, décorer avec de l’aneth ou du cerfeuil.
Conseil
Arroser éventuellement les tranches de pomme JAZZTM coupées avec un peu de jus de citron. Les tranches de pomme JAZZTM peuvent également être placées sous le fromage et le jambon. La brie peut être remplacé par un autre type de fromage comme le bleu, le camembert ou la tomme. Les crackers utilisés sont à base de blé. Ils peuvent être remplacés par du pain grillé coupé en tranches.
recette et image de @reiko.t.table
