Le duo de blogueurs culinaires Foodwerk nous a concocté sur son blog un plat simple mais délicieux : macaronis aux pommes JAZZTM délicieux et fromage. Ce plat se prépare rapidement et avec quelques ingrédients faciles à trouver. La peau rose de la JAZZTM apporte une touche de couleur rafraîchissante.
Nous vous souhaitons bon appétit!
Ingrédients
- 2 pommes JAZZTM
- 350 g de macaronis (p.ex. macaronis à l’épeautre)
- 180 g de gruyère râpé
- 150 g de lardons
- 2 oignons
- 100 ml de demi-crème
- Une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade
- Évent. du persil ou de la ciboulette haché/e
Zubereitung
Faire cuire les macaronis al dente dans une quantité suffisante d’eau et réserver.
Hacher grossièrement les oignons. Découper ensuite les pommes JAZZ™ en petits dés.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les lardons et les oignons (sans ajout de matière grasse). Ajouter les dés de pommes JAZZ™ et les faire revenir env. 5 minutes.
Porter la crème à ébullition avec la moitié du fromage râpé et assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélanger les macaronis al dente et encore chauds à la sauce. Incorporer le reste du fromage et verser le mélange dans un saladier.
Répartir le mélange lardons, oignons et pommes sur les macaronis et, selon les envies, saupoudrer de persil ou de ciboulette haché/e.
