Dünn geschnittene JAZZ™-Äpfel treffen auf geschmolzenen Käse, serviert auf köstlichem Sauerteigbrot. Das Resultat ist ein fruchtiges und gegrilltes Käse-Sandwich. Einfach köstlich.
Ergibt 4 Sandwiches
Zutaten
8 Stücke dünn geschnittenes Sauerteigbrot
Circa 4 TL Butter (weich)
16 dünne Scheiben geräucherter Gouda (oder leicht gereifter Gruyère oder Brie)
16 dünne Scheiben JAZZ ™ Apfel
Zubereitung
Jede Brotscheibe auf einer Seite mit ca. 1/2 TL Butter bestreichen. Die Brotscheibe mit je 2 Scheiben Käse, 2 Scheiben Apfel, 2 Scheiben Käse, dann 2 Scheiben Apfel garnieren. Eine weitere Scheibe Brot mit Butter darauflegen. Den Vorgang für die anderen 3 Sandwiches wiederholen.
Erhitze eine Grillpfanne und warte bis die hohe Hitze erreicht ist. Gib dann jeweils 2 Sandwiches in die Pfanne. Die Hitze auf die mittlere Stufe zurückschalten und die Sandwiches etwa 2 Minuten lang goldbraun rösten. Umdrehen und die andere Seite weitere 2 Minuten rösten, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Aus der Pfanne nehmen und mit den anderen Sandwiches wiederholen. Anschliessend servieren und geniessen!
