Zutaten
1 Pizzateig (rund & dünn ausgewallt)
1 EL Butter
½ JAZZ™ Apfel (mit Schale, ohne Gehäuse)
2 EL geriebener Käse
2 TL Honig
1 EL Puderzucker

Zubereitung
Den Ofen auf 240 Grad vorheizen.

Den Pizzateig wenige Minuten im Backofen erwärmen und zur Seite stellen. Währenddessen den JAZZTM Apfel in dünne Scheiben schneiden.

Die Butter auf dem warmen Pizzateig schmelzen lassen. Dann die geschnittenen JAZZTM Apfel-Scheiben darauf platzieren. Den Käse und den Puderzucker gleichmässig auf dem Teig verteilen.

Den Honig über den Belag träufeln und anschliessend die Pizza bei 240 Grad ca. 10 Minuten in der Ofenmitte backen.

Tipps:

  • Die Apfelscheiben sollen sich nicht zu stark überlappen. Nicht zu viele Apfelscheiben auf den Teig legen, damit die Pizza nicht zu feucht wird.
  • Es kann mehr Käse verwendet werden, je nach Belieben.
  • Als Käse können milde Sorten wie Mozzarella verwendet werden. Gorgonzola ist ebenfalls geeignet.
  • Je dünner der Pizzateig ausgewallt ist, desto knuspriger wird die Pizza

 

Rezept und Bild by @a.jinja