Für 8 Personen
Zutaten
½ JAZZ™ Apfel (ohne Gehäuse, mit Schale)
1 Briekäse (ca. 100 Gramm, in 8 Stücke geschnitten)
2-4 Scheiben Rohschinken
Cracker
Wenig schwarzen Pfeffer
Dill oder Kerbel
Zubereitung
Schneide den JAZZ Apfel in dünne Scheiben. Anschliessend den Brie in Stücke schneiden, in der Grösse der Cracker.
Die Rohschinkenscheiben je mit einem scharfen Messer in Hälften oder Viertel schneiden. Pro Cracker wird ein Stück Rohschinken benötigt.
Die Cracker mit dem Pfeffer würzen. Anschliessend den Käse und den Rohschinken auf die Cracker legen. Dann die JAZZTM Apfelstücke wie ein Fächer auf den Schinken legen. Mit Dill oder Kerbel dekorieren.
Tipp:
Eventuell die JAZZTM Apfelscheiben nach dem Schneiden je mit wenig Zitronensaft beträufeln. Die Apfelscheiben können auch unter dem Käse und Schinken gelegt werden. Anstelle von Brie kann auch eine andere Käsesorte wie Blauschimmelkäse, Camembert oder Tomme verwendet werden. Die verwendeten Cracker bestehen aus Weizen. Sie können mit geschnittenem, getoastetem Brot ersetzt werden.
Rezept und Bild von @reiko.t.table
