Ingredienti (10 biscotti)

  • 1 mela JAZZ™
  • 125 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 20 g di burro o margarina
  • 1 uovo
  • 1/2 pacchetto di zucchero vanigliato

Preparazione

  1. Mescolate la farina, il lievito e la cannella.
  2. Mescolate il burro, lo zucchero vanigliato e l’uovo in un’altra ciotola.
  3. Tagliate a fette sottili la mela JAZZ™. Aggiungete quindi l’impasto contenente la farina nella ciotola del burro.
  4. Incorporate le fette di mela JAZZ™ all’impasto e poi mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
  5. Rivestite una teglia con un foglio di carta da forno.
  6. Disponete sulla teglia 10 cucchiaiate di impasto, premendo delicatamente con il dorso del cucchiaio. Fate cuocere i biscotti nel forno a 180°C per circa 15 minuti.