Ingrédients
- 2 pommes JAZZ™ (tranchées et coupées en carrés)
- 12 petits pains sucrés
- 12 tranches de jambon fumé au miel
- 3 tranches de cheddar (chacune coupée en 4 – soit 12 petites tranches)
- 2 c. à s. de moutarde de Dijon
- 2 c. à s. de mayonnaise
- 100 g de beurre
- Sel
Préparation
Préchauffer le four à 170°C. Couper les petits pains de façon à ce qu’on puisse les ouvrir, mais pas entièrement.
Mélanger la moutarde et la mayonnaise, puis en étaler un peu à l’intérieur du petit pain, des deux côtés. Prendre une tranche de jambon, placer un carré de pomme et une tranche de fromage au milieu, puis replier les quatre côtés.
Placer au milieu du petit pain et appuyer doucement pour que le petit pain reste bien fermé. Commencer par disposer les sandwichs assemblés dans un plat de cuisson. Une fois terminé, faire fondre le beurre et en badigeonner le dessus des petits pains. Terminer avec une pincée de sel sur chacun d’eux et cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Laisser refroidir légèrement, puis retirer du plat et déguster.
