Dans les années 90, une poignée de producteurs français en excursion en Nouvelle-Zélande, a découvert cette nouvelle variété qui les a séduit pour ses hautes qualités gustatives et sa résistance incomparable. C’est en 2006 que les premières JAZZ™ ont été commercialisées en France. Aujourd’hui, c’est plus de 60 producteurs français qui produisent la JAZZ™. Elles sont cultivées dans les 4 plus beaux bassins de productions de pommes en France mais aussi dans 10 pays à travers le monde.
Découvrez les pomiculteurs JAZZ™
La pomme JAZZ™ est une variété exceptionnelle pour son goût parfumé, très juteuse, croquante et surtout pour ses capacités de conservation longue. C’est une variété qui se récolte en Septembre/Octobre.
Les producteurs JAZZ™ sont aller loin dans leur démarche d’agroécologie en se certifiant Haute Valeur Environnementale-niveau 3. Ce niveau s’appuie sur des obligations de résultats, mesurées par des indicateurs de performances environnementales. Cette certification est agréée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Elle reconnaît les actions des producteurs en faveur de la biodiversité, de la préservation de la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles et favorisent le développement d’une faune utile pour tous les pollinisateurs et les insectes auxiliaires.
L’objectif des producteurs JAZZ™ et d’avancer et développer la vie dans leurs vergers, créer un cercle vertueux naturel et mettre au cœur de leur travail la nature et l’agronomie.
Romain Tessier
Chenu (72), Vallée de la Loire, FRANCE
La famille Tessier cultive depuis un siècle une terre d’anciennes vignes, située dans le Val de Loir près du petit village de Chenu, dans la Sarthe. Romain Tessier est la 5ème génération de producteurs : autant dire qu’il est tombé dans la pomme quand il était petit ! C’est pour lui une véritable passion. Son père fait partie des premiers producteurs à avoir osé l’aventure JAZZ™ en France, et Romain est aujourd’hui très fier de poursuivre la culture de cette pomme de caractère. Son défi ? Cultiver les meilleures pommes possibles pour des consommateurs du monde entier. Il ne pouvait donc pas passer à côté de Jazz™.
« Je cultive JAZZ™ pour ses exceptionnelles qualités gustatives, son croquant, son incroyable capacité naturelle de conservation et, pour être honnête, son haut potentiel de valeur ajoutée pour le producteur.
Le fruit de notre travail est vraiment valorisé. Tout le monde adore la pomme Jazz™. Quand j’en amène un panier à mes proches, la réaction est toujours la même : une fois qu’ils l’ont goûtée, ils n’en veulent plus jamais une autre pour leur propre consommation. »
Yohann Lethoueil
Thouars (79), Vallée de la Loire, FRANCE
Le verger de Yohann, vieux de 35 ans, est situé dans le Val de Loire, 80km au Sud d’Angers. Son oncle a fait partie des pionniers de l’aventure Jazz en France. Quand il a découvert la variété en Nouvelle-Zélande il y a 15 ans, il a été bluffé par ses qualités et l’a plantée immédiatement dans ses vergers.
Jazz™ est l’une des pommes préférées de Yohann : il est particulièrement fier du travail accompli sur cette pomme de caractère. « Et mes enfants sont comme moi : à la maison ce n’est jamais « je veux une pomme Papa » mais « je veux une Jazz™» ! ».
Voir la robe bicolore éclatante de Jazz™ dans les arbres juste avant la récolte est pour Yohann une vraie source de fierté et la récolte de Jazz™ est toujours la consécration de tout le soin et le dévouement apporté à ses vergers tout au long de l’année.
« Quand je montre mon verger Jazz™ juste avant la récolte, les gens me demandent toujours « Mais quelle est cette pomme aux couleurs si brillantes ? » et ils ne l’ont pas encore goûtée… ! »
