Zutaten
1 JAZZ™-Apfel
300 g Spinat
100 g Speckwürfel
2 Esslöffel Ziegenkäsekugeln
2 Esslöffel Pekannüsse
Honig-Senf-Dressing
Zubereitung
Den JAZZ™-Apfel vierteln und das kerngehäuse entfernen. Die Viertel in kleine Würfel schneiden. Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne Öl kurz anbraten. Die Pekannüsse grob hacken. Den Spinat in eine Schüssel geben und Speckwürfel, JAZZ™-Apfelwürfel, Ziegenkäsekugeln und Pekannüsse daraufgeben. Honig-Senf-Dressing hinzufügen und umrühren.
