Ingrédients
1 pâte à pizza (ronde & finement abaissée)
1 cuillère à soupe de beurre
½ pomme JAZZ™ (avec la peau, sans le trognon)
2 cuillères à soupe de fromage râpé
2 c. à c. de miel
1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation
Préchauffez le four à 240 degrés.

Réchauffer la pâte à pizza quelques minutes au four et la mettre de côté pour la laisser refroidir un moment. Pendant ce temps, couper la pomme JAZZTM en fines tranches.

Faire fondre le beurre sur la pâte à pizza et placer les tranches de pommes JAZZTM sur la pâte à pizza. Répartir uniformément le fromage et le sucre en poudre sur la pâte.

Verser le miel sur la garniture et faire cuire la pizza à 240 degrés pendant environ 10 minutes au milieu du four.


Conseils

  • Les tranches de pomme JAZZTM ne doivent pas trop se chevaucher. Ne pas mettre trop de tranches de pommes JAZZTM sur la pâte, afin que la pizza reste croquante.
  • Il est possible d’utiliser plus de fromage, selon les goûts. Des variétés de fromages neutres comme la mozzarella peuvent être utilisées. Le gorgonzola convient également.
  • Une pâte plus fine fera une pizza le plus croustillante.

 

Recette et photo par @a.jinja