Temps de préparation
15 Minuten
temps de cuisson
2 heures

Ingrédients (pour 4)
3 pommes JAZZ™
¼  tasse de sucre de canne
1 c. à c. de cannelle

Préparation
Préchauffer le four à 160 C et recouvrir deux plaques de papier cuisson. Laver les pommes JAZZTM, les éplucher (facultatif) et les couper en fines tranches. Répartir les tranches de pommes sur les plaques de cuisson. Créer des rangs de pommes en veillant à laisser suffisamment d’espace.

Mélanger ensuite le sucre et la cannelle et en saupoudrer les tranches de pommes. Enfourner les plaques de cuisson et laisser cuire env. 2 heures, jusqu’à ce que les tranches de pommes soient sèches et aient une consistance croquante. Faire attention à ce qu’elles ne brunissent pas trop. En cas de besoin, changer la position des plaques dans le four. Après la cuisson, laisser bien refroidir les chips de pommes et les stocker dans une boîte hermétique.

Conseils:

  • Réduire la quantité de sucre et de cannelle ou ne pas en mettre du tout.
  • Ces chips constituent un petit cadeau idéal, tant pour une invitation que pour Noël.